By Administrator on 26/03/2011
Koliko puta ste pripremali slasnu pizz-u, da li znate što se sve nalazi u šunki za pizz-u? Koliko aditiva?
Posted in Aditivi, Ostalo | Tagged aditivi, pizza, sastav, Zdravlje, šunka |
By Administrator on 18/03/2011
Vrsta, izgled, okus i cijena imaju ključnu ulogu pri kupnji kruha u trgovinama. Točan popis sastojaka najčešće ne možemo doznati niti za njega pitamo. No, kruh se danas više ne radi samo od brašna, vode, soli i kvasca već sadrži i niz dodataka iz laboratorija koji mu produžuju rok trajanja i daju atraktivniji izgled. Među [...]
Posted in Aditivi, Ostalo | Tagged aditivi, kemija, kruh |
By Administrator on 17/02/2011
Ovdje su tipični sastojci energetskih, gaziranih i umjetnih voćnih napitaka koji mame na kupnju sa natpisom 100% vitamin C. Iza svakog sastojka postoji opis njegovog djelovanja na konzumente. Ovaj popis nije iscrpan, postoje i drugi sastojci koju mogu štetno utjecati na potrošače. Možete ih naći na etiketama takozvanih zdravih pića.
Posted in Aditivi | Tagged aditivi, gazirani, napitci, sastojci, voćni, štetni |
By Administrator on 07/10/2010
Aditive djelimo :bojila, konzervansi,antioksidansi, emulgatori, zgušnjivači, stabilizatori, pojačivači arome, regulatori kiselosti
Posted in Aditivi | Tagged aditivi, Hrana, podjela |
By Administrator on 09/05/2010
Umjetna sladila nemaju nikakvu kalorijsku vrijednost, iz njih se ne oslobađa nikakva energija. Često Vam se čini da je umjetno sladilo slađe od prirodnog, to je istina jer umjetno sladilo je otprilike 200 puta slađe od glukoze.
Posted in Aditivi | Tagged aditivi, aspartman, ciklamat, saharin, umjetna sladila |
By Administrator on 23/04/2010
Istina je jedna: znanstvena istraživanja se unaprjeđuju iz dana u dan i tako pitanje je vremena kada neki aditiv koji se sada nalazi na dopuštenoj listi aditiva, može vrlo lako prijeći na crnu listu zabranjeni aditiva.
Posted in Aditivi | Tagged aditivi, dodaci prehrani, Hrana, Zdravlje |
By Administrator on 20/04/2010
Aditivi se koriste kao dodatak prehrani. Njihova upotreba je danas raznolika. Aditivi se dodaju hrani u tehnološkom postupku proizvodnje, tijekom pripreme, obrade, prerade, oblikovanja pakiranja, transporta i čuvanja.
Posted in Aditivi | Tagged aditivi, Hrana, Prehrana |
