Prije odlaska u trgovinu vrlo je korisno napisati popis potrebnih namirnica, po mogućnosti raspoređenu po kategorijama namirnica (voće, povrće, mliječni proizvodi itd.), I tako će te djelomično pravilno i razumno obaviti kupnju:
Nekoliko savjeta za pametnu i pravilnu kupnju namirnica:
1. Povrće
Svi smo dobro upoznati sa time da je povrće zdravo i da ga treba jesti u velikim količinama. Preporučljivo je, koliko god je to moguće, jesti svježe povrće, posebice sezonsko jer se na taj način može i uštedjeti. U trgovini treba biti izbirljiv i birati ono povrće koje izgleda svježe i koje je manje oštećeno. Ovo su neke važnije karakteristike najčešćeg povrća:
• Artičoke trebaju imati zelene i debele latice, a odličan su izvor kalija i folne kiseline
• Brokule osim toga sadrže i kalcij, željezo, vlakna te vitamine A, C, folnu kiselinu i niacin; trebaju imati cijele, tamno zelene listove sa umjereno tvrdom peteljkom
• Cvjetača bi trebala biti lijepe zelene boje sa čvrstim cvjetićima; poželjna je u prehrani kao izvor vitamina C, folne kiseline, kalija i vlakana
• Gljive su bogate vitaminima i kalijem
• Grašak mora biti zelene boje, a sadrži vitamin A, folnu kiselinu, kalij, bjelančevine i vlakna
• Ako volite krumpir bit će vam još draži kad čujete da je on bogat kalijem, vitaminom C i vitaminima iz skupine B, bjelančevinama i vlaknima; kupite krumpir koji je gladak, čvrst i bez točkica
• Kod odabira kukuruza obratite pažnju na boju listova i stanje kukuruzne svile; njegovom konzumacijom u tijelo unosimo vitamin A, kalij i vlakna
• Kupus ne smije biti uveo ili sa točkicama, a bogat je vitaminom C, kalijem, folnom kiselinom i vlaknima
• Mrkva je izrazito poželjna zbog svojeg bogatog sadržaja nutrijenata, posebice vitamina A, kalija i vlakana
• Nastojite da su paprike što manje oštećene, a sadrži vitamine A i C, kalij i vlakna
• Patlidžan sadrži mnogo kalija
• Prokulice trebaju biti svijetlo zelene boje s usko priljubljenim listovima, a izvor su vitamina A, C i folne kiseline, kalija, željeza i vlakana
• Izbjegavajte uvelu ili mekanu rabarbaru kako bi dobili što više vitamina A, kalcija i kalija
• Rajčice odabirite prema vremenu do konzumacije; važne su kao izvor vitamina A i C te kalija
• Slatki krumpir je bogat vitaminom A i C, folnom kiselinom, kalijem i vlaknima
• Šparoge su izvor vitamina A i C, niacina, folne kiseline, kalija i željeza
• Špinat koristite da biste u tijelo unijeli vitamin A, kalcij, folnu kiselinu, kalij i vlakna
• Tikve su bogate vitaminom A i C, kalijem i vlaknima
• Zelena salata je izvor vitamina C i folne kiseline
2. Voće 
Već je spomenuto, a i tisuću ste puta čuli da je voće zdravo i da ga jesti što više. Iako siromašno energijom, opskrbljuje tijelo vitaminima i nutrijentima. U što većoj količini jedite svježe voće.
• Ananas možete ponajbolje odabrati po ugodnom mirisu, a sadrži vitamin C i vlakna
• Avokado je vrijedan izvor vitamina A i folne kiseline te vlakana
• Banane obiluju kalijem, vitaminom A i vlaknima, slično kao i marelice koje su uz to još i bogate željezom
• Borovnice i maline su bogate vitaminom C, kalijem i vlaknima
• Breskve, nektarine, trešnje i višnje izvor su vitamina A i kalija
• Grejp je bogat vitaminima A i C te kalijem
• Grožđe sadržava manju količinu vlakana
• Zdrave jabuke i kruške izvor su kalija i vlakana
• U jagodama nalazimo puno vitamina C, folne kiseline, kalija i vlakana
• Kivi obiluje kalijem i vlaknima
• Svima je poznato da je limun odličan izvor vitamina C
• Nećete pogriješiti izaberete li lubenicu sjajne kore, a u tijelo ćete unijeti vitamine A i C, isto kao i jedenjem mandarina
• Mango je bogat vitaminima A i C, kalijem i vlaknima
• Uvijek odabirite čvrste naranče kao izvor vitamina C, kalija i folne kiseline
3. Mlijeko i mliječni proizvodi
Ovi su proizvodi bogati kalcijem, vitaminima A, D i vitaminima skupine B te bjelančevinama. Zbog velike količine masti, pametno je izabirati nemasne, niskomasne proizvode ili one sa smanjenim udjelom masti.
4. Žito i proizvodi od žita
Koliko god je moguće kupujte integralne žitarice i proizvode od njih te kruh od punog zrna. Uvijek provjerite sastav žitarica za doručak, budući da često sadrže velike količine masti i posebno šećera. U prehranu uključite tjesteninu, po mogućnosti također od integralnog brašna. Isprobajte i neke manje poznate žitarice poput bulgura, ječma, kuskusa, prosa…
5. Namirnice bogate bjelančevinama:
Kod kupovine mesa najbolje je kupiti tzv. mršavo meso s kojeg je uklonjena mast. Bez obzira o kojoj vrsti mesa se radi, s butom ne možete pogriješiti. Jedite divljač i perad čija su mesa posebno mršava. Ne zaboravite na ribu i ostale plodove mora koji sadrže brojte nutrijente, a bogata su omega-3 masnim kiselinama. Dobar izvor bjelančevina su i jaja, ali s njima treba oprezno i umjereno. U ovu skupinu treba uključiti i mahunarke, koje su usto bogate i raznim mineralima i vitaminima.
6. Dobre grickalice
Pokušajte nezdrave grickalice pune masti, šećera ili soli zamijeniti onim zdravijima kao što su kukuruz kokičar, sušeno voće, rižini kolači ili orašasti plodovi. Neki proizvodi koje često koristimo sadrže veliku količinu masti i soli pa sa njima treba biti oprezan i dobro čitati deklaracije. To su primjerice zamrznuta jela, konzervirane juhe i umaci, dodaci jelima, masti, namazi i preljevi za salate.
