Jogode-niskokalorično voće
Foto: 1.bp.blogspot.com, rosesbydesign.co.uk, ehealthyland.com
Tekst: zdravlje-prehrana.com
Jagoda je voće crvene boje koja pripada porodici ruža Rosaceae. Latinski naziv jagode je Fragaria vesca L.
Svježe ubrane jagode osim što djeluju osvježavajuće, one u sebi sadrže vitamine i minerale koji su neophodni našem organizmu
Jagode djeluju antistresno
Ljekovita svojstva jagode:
-smanjuje kolesterol u krvi ( zbog prehrambenih vlakna)
-djeluju protuupalno ,antibakterijski i pojačavaju imunitet ( zbog visoke količine vitamina C)
-uništavaju „hvataju“ slobodne radikale ( zbog antioksidanta)
-povećavaju plodnost muškaraca ( zbog antioksidanta i vitamina C)
-jačaju srce ( zbog visoke količine kalija, a smanjene količine natrija)
-djeluju anti stresno ( zbog magnezija i vitamina C)
-smanjuju krvni tlak ( radi kalija)
-idealne su za dijetu ( sadrže malo kalorija)
Nutritivna vrijednost jagode:
-nisko kalorično voće-jedna šalica ( 50 kcal /100 g)
-jagode sadrže oko 90% vode
-dobar izvor prehrambenih vlakana ( jedna porcija sadrži 16 % potrebe za vlaknima)
-bogate su folnom kiselinom
-jedna porcija od 8 jagoda srednje veličine ispunjava 140% dnevne potrebe za vitaminom C
-sadrže biljne fenole koji rizik od karcinoma
-od vitamina najviše sadrže vitamin C, i vitamine B skupine
-od minerala najviše sadrže kalij, kalcij, magnezij i manju količinu željeza
jagode i šampanjac su sinonim za luksuz
Zanimljivosti o jagodama:
-jagoda se smatra prirodnom „viagrom“ jer djeluje kao afrodizijak
-jagode i šampanjac su sinonim za luksuz i romantične večere u dvoje
-jagode ne rastu u tropskim krajevima
-jagoda je najranije voće u proljeće
-jagode s često upotrebljavaju za desert u kombinaciji sa šlagom
