sadrži visoku količinu vitamina C i kalija
Foto: timeinc.net
Tekst: zdravlje-prehrana.com
Dinja potječe iz Tropske Azije i Afrike, kod nas se česo brka lubenica diinja, često dinju zamjenjujemo za lubenicu. Dinja je tamnožute boje, dok je lubenica zelene boje s bijelim prugama.
Nazivi koji se koriste za dinju su: melon, pepun, pipun, a latinski naziv je Cucumis Melo.
Nutritivna vrijednost dinje:
- Niska energetska vrijednost ( u 100 grama ima 24 kcal)
- 100 grama svježe dinje sadrži (94 g vode, 1 g bjelanlevina, 0,1 g masti, 5,3 g vode, 0,9 vlakana)
- Bogata je vitaminom C ( u 100 grama ima 25 mg), od ostalih vitamina zastupljeni su vitamin A, i nešto vitamina B skupine.
- Od minerala najzastupljeniji je kalij (u 100 grama ima 320 mg), zatim slijedi magnezij, fosfor, željezo i natrij
Ljekovita svojstva dinje:
Dinja se može servirati uz pršut
- Visok sadržaj vode i kalija potiče rad bubrega, odnosno pomaže u detoksikaciji organizma
- Zbog vitamina A i C djeluje kao antioksidans
- Prehrambena vlakna iz dinje olakšavaju probavu
- Osvježava i psihički umiruje
- Pomaže kod želučanih bolesti
- Zbog male kalorijske vrijednosti se može koristiti u redukcijskim dijetama
Zanimljivosti o dinji:
- Dinju je poželjno čuvati u hladnjaku, ali ju je poželjno omotati kako njezin intezivan miris ne bi prešao na druge namirnice
