Aspartam je odobren u hrani 1981. Godine, a u napitcima 1983. Godine.
Aspartam je daleko najopasnija supstanca na tržištu koja koja se nalazi u hrani inapitcima (u tzv. “sugar-free” žvakaćim gumama, prim. prev.) On je odgovoran za preko 75% prijava štetnih efekata dodataka za hranu, koje su podnjete američkom Zavodu za Zaštitu Zdravlja (FDA). Mnoge od tih reakcija su veoma ozbiljne, uključujući gubitak svijesti i smrt, kao što je to objavljeno još u veljači 1994.g. u izvještaju Zavoda za Zdravlje i Zdravstvene Usluge (Department of Health and Human Services). Nekoliko od 90različitih zabilježenih simptoma izazvanih od strane aspartama, koji su navedeni u ovom izvještaju uključuju:
glavobolja/migrena, vrtoglavica, gubitak svjesti, mučnina, utrnulost, grčenje mišića, povećanje težine, osip na koži, depresija, umor, razdražljivost, ubrzanje rada srca, nesanica, problemi sa vidom uključujući i gubitak vida, gubitak sluha, smetnje kod disanja, napadi nemira i panike, smetnje u govoru, gubitak ukusa, vrtoglavica, tinitus, gubitak pamćenja i bolovi u zglobovima.
Aspartam se sastoji od tri kemikalije: aspartamska kiselina, fenilalanin i metanol. U knjizi,
Prescription for Nutritional Healing, (autori James i Phyllis Balch), aspartam je svrstan u
kategoriju “kemijskih otrova.”
Literatura:
- Blaylock, Russell L., Excitotoxins: The Taste That Kills (Health Press, Santa Fe,New Mexico, c1994). One of the best books available on excitotoxins. Well worth reading!
- H. J. Roberts, M.D., Aspartame (NutraSweet), Is it Safe? Available from the Aspartame Consumer Safety Network.
[...] - Aspartam [...]