By Administrator on 20/04/2010
Kalcij je najzastupljeniji mineral u našem tijelu. Odrasla osoba kalcija u organizmu ima oko 1 do 1,5 kg.Kalcij sudjeluje u mnogim važnim vitalnim procesima u ljudskom organizmu
Posted in Makroelemnti | Tagged kalcij, kosti, Minerali, zubi |
By Administrator on 20/04/2010
Aditivi se koriste kao dodatak prehrani. Njihova upotreba je danas raznolika. Aditivi se dodaju hrani u tehnološkom postupku proizvodnje, tijekom pripreme, obrade, prerade, oblikovanja pakiranja, transporta i čuvanja.
Posted in Aditivi | Tagged aditivi, Hrana, Prehrana |
By Administrator on 20/04/2010
Vitamin A spada u grupu vitamina topivih u mastima i organskim otapalima, zbog netopivosti u vodi dosta je stabilan prilikom kuhanja. Prekomjerno unošenje vitamina A u organizam može toksično djelovati na probavu, kožu, kostima i zglobovima
Posted in Vitamini topivi u mastima | Tagged retinol, vitaman A, Vitamini |
By Administrator on 18/04/2010
Pivo je alkoholno piće slabije jačine, dobiveno alkoholnim vrenjem sladovine, proizvedeno od ječmenog slada, hmelja, vode i kvasca.Pivo je pjenušavo osvježavajuće piće s karakterističnom aromom po hmelju, i s prijatnim nagorkim okusom.
Posted in Pivo | Tagged alkohol, kalorije, Pivo, sastav piva |
By Administrator on 18/04/2010
Kada govorimo o prehrambenoj vrijednosti piva, obično se na prvo mjesto stavlja energetska vrijednost piva koja ovisi o udjelima dvaju osnovnih sastojaka piva – ekstraktu i alkoholu.
Pivo se može smatrati „tekući kruh“ zbog specifičnog kemijskog sastava.
Posted in Pivo | Tagged Pivo, Zdravlje, Žitarice |
By Administrator on 18/04/2010
Nemar i loša prehrana su saveznik za svaku vrstu bolesti, tako i za anemiju.
Anemija se najčešće javlja kada u hrani nije prisutna dovolja količina željeza za naš organizam.
Posted in Prehrana | Tagged anemija, Prehrana, željezo
By Administrator on 18/04/2010
Mediteranski tip prehrane istraživali su liječnici, nutricionisti i znanstvenici te su došli do istog zaključka, da se mediteranskom prehranom poboljšava zdravstveno stanje i produljuje život.
Posted in Prehrana | Tagged Hrana, mediteranska prehrana, Prehrana, Zdravlje |
By Administrator on 18/04/2010
Povrće pripada jednoj vrsti povrtlarskog bilja koju upotrebljavamo u prehrani. Povrće prema namjeni u prometu možemo pronaći u svježem ili prerađenom (sušeno, konzervirano, smrznuto) stanju.
Posted in Povrće | Tagged dijeta, Mršavljenje, Povrće, vlakna |
By Administrator on 18/04/2010
Svježa jabuka sadrži velike količine pektina koji u organizmu apsorbira vodu i otrove, pa stoga stručnjaci preporučuju barem jedan dan tijekom mjeseca jesti samo jabuke i piti sok od jabuka, kako bi se iz organizma izbacili svi otrovi koji se nakupljaju konzumiranjem namirnica životinjskog porijekla.
Posted in Voće | Tagged jabuka, Voće, Zdravlje |
By Administrator on 18/04/2010
Žitarice su jestivi plodovi ili sjemenke različitih kultiviranih biljaka, kao što su pšenica, ječam, raž, riža, zob, kukuruz,proso.Preporučuje se žitarice cjelovitog zrna jer tijekom rafinacijom (obradom) gube se razne hranjive tvari.
Posted in Žitarice | Tagged Zdravlje, Žitarice |
